Jelajah Gizi 4: Membedah Nilai Gizi Masakan Minahasa

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 16 Oct 2016

Andakah 10 petualang Jelajah Gizi yang kami cari?

Indonesia terdiri dari bermacam-macam daerah. Masing-masing daerah memiliki aneka ragam keunikan, baik dari budaya, kebiasaan maupun kuliner. Untuk lebih mengenal kekhasan masing-masing daerah, terutama di bidang kuliner, Nutrisi Untuk Bangsa memrakarsai kegiatan Jelajah Gizi.

Apa itu Jelajah Gizi?

Jelajah Gizi adalah “Jalan-jalan Unik” untuk memperkenalkan keanekaragaman makanan khas daerah, sekaligus mempelajari sejarah dan budaya yang melatarbelakanginya.

Jelajah Gizi juga mengajak peserta untuk mempelajari proses pembuatan hidangan khas tersebut, hingga memahami nilai gizi yang terkandung di dalamnya.

Pada kesempatan ini, daerah yang terpilih untuk kegiatan Jelajah Gizi adalah Propinsi Sulawesi Utara, tepatnya di Kabupaten Minahasa.

Mengapa Sulawesi Utara?

Sulawesi Utara merupakan salah satu wilayah Republik Indonesia yang berbatasan dengan Samudera Pasifik, yang merupakan samudera terbesar di dunia. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika wilayah itu kaya akan sumber daya laut.

Laut merupakan daya tarik utama di provinsi ini. Sebut saja Taman Nasional Bunaken yang kaya akan terumbu karang, dan hewan-hewan laut lainnya. Taman Nasional Bunaken merupakan taman laut pertama di Indonesia, yang pada tahun 2005 telah didaftarkan pada UNESCO untuk dimasukan kedalam Situs Warisan Dunia.

Selain kekayaan alam bahari ini, wilayah Sulawesi Utara juga kaya akan keanekaragaman kuliner setempat. Kita sudah tidak asing lagi dengan Tinutuan atau bubur Manado, maupun Ayam Woku Blanga. Namun sebenarnya ada banyak hidangan khas Sulawesi Utara, termasuk aneka hidangan tradisional yang tidak biasa.

Keindahan alam dan keunikan kuliner di Sulawesi Utara inilah yang menjadi daya tarik untuk digali lebih jauh lagi dalam Jelajah Gizi 4, tahun 2016

Bagaimana Cara Menjadi Petualang Jelajah Gizi?

Anda dapat mengikuti lomba penulisan blog atau pembuatan video blog yang bertema “Kreasi Olahan Makanan Laut”, agar dapat terpilih menjadi salah satu dari 10 petualang gizi.

Lomba penulisan blog atau vlog ini berhadiah jalan-jalan Jelajah Gizi bersama Nutrisi Untuk Bangsa ke Sulawesi Utara pada 18 – 20 Nopember 2016. Yang menjadikan Jelajah Gizi kali ini lebih istimewa adalah peserta Jelajah gizi akan menjelajah bersama Marrysa Tunjung Sari @poeticpicturedan Sutiknyo @lostpacker. Keduanya akan memperkaya pengalaman Jelajah Gizi dengan berbagi pengetahuan tentang Food Photography dan Video Blogging.

Syarat Umum Lomba Blog & Vlog:

• Semua blogger dan berdomisili di Indonesia dapat berpartisipasi, memiliki blog pribadi dan menjadi member di http://sarihusada.co.id/Nutrisi-Untuk-Bangsa/
• Follow twitter @Nutrisi_Bangsa, Instagram @nutrisibangsa dan like Facebook Fanpage di www.facebook.com/Nutrisi.untuk.Bangsa
• Peserta menulis tulisan dengan judul, isi, dan nada pemberitaan sejalan dengan tema lomba, penulisan dilakukan di blog masing-masing dan didaftarkan serta dituliskan kembali ke websiteNutrisi Untuk Bangsa
• Panitia berhak untuk menggunakan (termasuk namun tidak terbatas mengedit dan memodifikasi) seluruh karya (postingan) peserta yang diikutsertakan dalam kompetisi ini untuk segala kepentingan PT. Sarihusada Generasi Mahardhika.
• Peserta bisa mendaftarkan lebih dari 1 postingan dengan akun yang sama.
• Pemenang lomba blog atau vlog, wajib mengikuti kegiatan Jelajah Gizi 4 tahun 2016 yang akan berlangsung pada tanggal 18 sampai 20 November 2016
• Peserta Jelajah Gizi 4 tahun 2016 wajib membuat 2 (dua) artikel tentang kegiatan Jelajah Gizi 4 tahun 2016 di Sulawesi Utara pasca perjalanan.
• Panitia berhak mendiskualifikasi peserta dan/atau pemenang yang dianggap melanggar sebagian atau seluruh syarat dan ketentuan kompetisi ini.
• Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.

Mekanisme lomba blog :

• Tulisan untuk artikel lomba blog minimal 500 kata
• Untuk vlog, video diunggah di Youtube channel peserta dan di embed ke dalam postingan diserta tulisan maksimal 200 kata.
• Peserta wajib mencantumkan tag “Jelajah Gizi , Jelajah Gizi Minahasa, Sarihusada, Nutrisi Untuk Bangsa” di dalam postingan.
• Logo Jelajah Gizi dimasukkan ke dalam tulisan, yang mengarah ke artikel Jelajah Gizi 4: “Membedah Nilai Gizi Masakan Minahasa”
• Tulisan akan didaftarkan kembali ke formulirPendaftaran Jelajah Gizi 4
• Setelah tulisan diunggah di blog pribadi, peserta wajib membagikan judul dan link tulisan ke Twitter dengan hashtag #JelajahGizi2016 serta mention @Nutrisi_Bangsa dan @detikcom

Waktu Lomba Blog :

• Periode lomba berlangsung dari tanggal 19 Oktober - 6 November 2016
• Penjurian berlangsung dari tanggal 7-9 November 2015
• Pengumuman pemenang pada tanggal 10 November 2016 melalui website resmi Nutrisi Untuk Bangsa

Kriteria penjurian:

• Penjurian akan dilakukan oleh tim Sarihusada dan detikcom.
• Penilaian dilakukan untuk mendapatkan tulisan terbaik berdasarkan isi, kreativitas dan kesesuaian tema serta yang memenuhi syarat dan ketentuan lomba.
• Postingan tidak boleh melanggar SARA, menjiplak tulisan orang lain maupun melanggar hukum/aturan yang berlaku.
• Kompetisi tidak berlaku untuk karyawan/keluarga Sarihusada, detikcom serta pihak ketiga yang turut terlibat dalam menyelenggarakan kompetisi ini.

Hadiah lomba penulisan:

• 10 orang berkesempatan mengikuti “Jelajah Gizi” di Minahasa, Sulawesi Utara pada tanggal 18-20 November 2016

Hadiah tambahan:

• 2 Pemenang utama masing2 : 3 Juta (blog, dan atau vlog)
• 2 Pemenang kedua masing2: 2 juta (blog, dan atau vlog)
• 6 pemenang masing2 1 juta (blog, dan atau vlog)