Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 07 Oct 2019
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 22 Apr 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 21 Apr 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 20 Apr 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 07 Nov 2017
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 13 May 2016
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 28 Apr 2016
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 06 Aug 2015
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 30 Mar 2017
Oleh Putri Ayu Ningrat 27 Mar 2017
Oleh Dewi Kartika Rahmayanti 27 Mar 2017
Oleh Nurhidayat 27 Mar 2017
Oleh Virgorini Dwi Fatayati 27 Mar 2017
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 24 Jul 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 09 Jul 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 05 Jun 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 11 May 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 07 May 2018
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 05 Nov 2015
Oleh Sofi Mahfudz 18 Oct 2015
Oleh Nutrisi Bangsa 20 Jan 2015
Oleh Nutrisi Bangsa 11 Nov 2014
Oleh Nutrisi Bangsa 14 Jul 2014
Tanya Ahli
Kirimkan pertanyaan Anda seputar gizi ibu dan anak, yang akan dijawab oleh Tanya Ahli SGM.
Ibu Bidan Tak Hanya Urus Air Ketuban
Oleh Reh Atemalem Susanti 17 Nov 2012
Jangan sekali-kali meremehkan ibu bidan, apalagi ibu bidan yang satu ini. Berbagai penghargaan telah ia terima, dan berkat jasanya pula warga Desa Sambirejo, Gunungkidul mendapatkan akses air bersih.
Daerah Gunungkidul dulu sempat mengalami kekeringan yang cukup parah. Untuk mendapatkan air, warga Desa Sambirejo harus mengambil air dari sumber air terdekat yang jaraknya sekitar 2km ke arah gunung.
Sebelumnya warga menggantungkan harapan pada sendang (mata air) yang berlokasi di dalam kampung. Tetapi, entah kenapa setelah gempa Jogja 2006 lalu, air tidak mengucur lagi ke dalam sendang. Saat ini sendang berfungsi seperti sumur tadah hujan saja.
Maka, tidak ada pilihan selain mengambil air dari sumber air yang jauh itu. Bukan cuma mesti jalan jauh, sampai di lokasi warga mesti antri kembali. Memang, pada akhirnya setiap warga akan mendapatkan jatah air, tetapi tidak jarang terjadi adu mulut saat mengantri.
“Iya, namanya juga sudah jalan jauh, mengantri dari jam 1-2 pagi, lalu misalnya ada yang ‘nyelak’ antrian, bisa ribut,” demikian Bidan Liestiyani Ritawati mengenang. Belum lagi jika harus mengantri air pada Bulan Ramadhan. Warga, kata dia, bukannya pendekatan pada Allah, malahan pendekatan pada AIR.
Keprihatinan Bidan Listi, demikian ia biasa dipanggil, bermula saat ia harus membantu persalinan. Proses persalinan membutuhkan air bersih agar kemungkinan terjadinya infeksi bisa diminimalkan. Bayi yang baru lahir mesti segera dibersihkan, begitu pula dengan ibu yang baru melahirkan. Tak jarang, Bidan Listi menggunakan air untuk keperluan pribadi keluarganya.
“Anak saya ke sekolah gak mandi, karena airnya saya pakai. Untung saja teman-temannya gak kebauan. Mungkin alam sudah menyatu dengan warga Sambirejo,” ujar dia terkikik.
Ia juga mencemaskan ibu hamil yang mesti mengangkat air. “Kalau jatuh gimana, malah bahaya untuk ibu dan bayinya. Anak juga, kalau makanannya kotor nanti diare, kurus, berat badannya turun terus, malah jadi gizi buruk.”
Bidan Listi bukan warga asli Sambirejo. Ia warga Temanggung yang pindah karena tuntutan profesi. Di Temanggung, kata dia, air berlimpah.
Wajar saja Ibu Bidan jadi frustasi, “selama empat tahun saya merasakan kekeringan, rasanya mau nangis saja,” katanya lagi. Suami Bidan Listi, Bapak Hasyim, untung saja terus menguatkan hati Ibu Bidan.
Awalnya Bidan Listi sudah mengebor air menggunakan biaya pribadi. Total dana yang dihabiskan sudah mencapai Rp 4juta dan dalamnya sumur sudah mencapai 4 meter. Tapi sayang, tidak ada air disana. Kondisi tanah Gunungkidul mengharuskan Bidan Listi mengebor jauh lebih dalam lagi, tetapi kondisi finansial saat itu sama sekali tidak memungkinkan.
Bermula dari stress kekurangan air itulah Bidan Listi berinisiatif mencari info di internet. Maksudnya, mau mencari dukungan dana. Kebetulan saat itu Sarihusada sedang membuat program Pos Bhakti Bidan. Program ini merupakan program sosial kerjasama Sarihusada dan Ikatan Bidan Indonesia.
Proposal yang ia ajukan ternyata diterima. Ia sempat bingung dan bertanya mengapa ia bisa berhasil? Sarihusada lalu memberi alasan, ide Bidan Listi diterima karena bermanfaat bagi orang banyak.
—————
Menurunkan Angka Kematian Harus Tau Dasarnya
Bidan Listi mempunya prinsip, apapun yang ia lakukan, mesti tahu dahulu, apa dasarnya. Kesehatan dan gizi yang memburuk tidak cukup ditanggulangi dengan pemberian makanan/gizi seimbang. Harus dilihat juga, apa yang melandasi keadaan itu.
Air.. Air.. Air..
Bidan Listi sangat paham, air adalah sumber utama kehidupan. Proposal sumur bor yang ia ajukan dulu memang hanya mampu mengalirkan air ke 5 rumah saja. Tetapi, sekarang air sudah mengalir langsung ke 157 rumah.
Yang hebat, sudah ada manajemen ala PDAM untuk mengurusi air. Jadi setiap ‘pelanggan’ bisa menggunakan dan membayar sesuai hak dan kewajibannya.
Warga yang menggunakan jasa mesti membayar beban sebesar Rp 2500/bulan dan membayar penggunaan air sebesar Rp 2000 per meter kubik. Saat ini, kata Ketua PDAM Bapak Suyadi, warga dengan anggota keluarga di atas 5 orang rata-rata harus membayar Rp 20-25 ribu per bulannya.
“Warga memenuhi kewajibannya, gak ada yang protes. Karena semua sadar, kalau gak ada air itu susah,” kata Bapak Suyadi.
Untuk memenuhi kebutuhan air yang semakin banyak, sumur bor sudah mengalami pendalaman. Awalnya hanya sedalam 80 meter, sekarang sudah 116 meter. Mati lampu? Jangan kuatir, PDAM sudah memiliki mesin genset.
Sekarang seperti bunga, nama Bidan Listi begitu harum wanginya di seputaran Gunung Kidul. Prestasinya memberdayakan masyarakat malah sudah mendapatkan penghargaan dari Menko Kesra berupa “GKPM (Gelar Karya Program Masyarakat) Award 2012” untuk CSR Best Practice for MGDs.
- Senior Manajer Corporate Affairs PT Sarihusada, Arif Mujahidin menyerahkan Piagam Penghargaan Anugerah Gelar Karya Pemberdayaan Masyarakat Award kepada Bidan Liestiani Ritawati di Dusun Sambirejo Ngawen Gunung Kidul, Yogyakarta, 2 November 2012.
Bidan Liestiani memperoleh peringkat terbaik kedua tingkat pelaku mitra perusahaan PT Sarihusada
Cukup air? TIDAK!
Bidan Listi juga mendorong warga sekitar, khususnya ibu-ibu PKK untuk mengembangkan sumber daya pangan lokal. Kalau sudah sejak dulu Gunungkidul punya Gathot dan Thiwul, mungkin nanti ke depannya wilayah ini akan terkenal pula dengan penganan berbahan dasar ketelanya.
Kebun ketela di depan rumah Bidan Listi
Bidan Listi mulai menanam ketela di halaman rumahnya. Ketela ini, kemudian diusahakannya bisa dikonsumsi dengan sebagai makanan yang “berbeda”. Tak lagi goreng/rebus ketela, warga Desa Sambirejo kini sudah mampu menyulap ketela jadi dua macam makanan yang tak cuma cantik, tapi juga lezat.
Ketela dikenal juga sebagai ubi rambat, ubi jalar atau mantang. Karbohidrat ketela memiliki indeks glisemik 54 (rendah). Artinya, karbohidrat pada ketela tidak mudah diubah menjadi gula, sehingga cocok bagi penderita diabetes. Ketela merah, mengandung serat oligosakarida bertipe larut yang berperan vital untuk menyedot kolesterol “jahat” di dalam darah.
Kemarin, kami peserta jelajah gizi sempat menikmati olahan unik dari ketela, yaitu es krim ketela dan bakpao ketela. Es krim ketela rasanya manis, masih terasa bau umbi ketelanya. Bakpao ketela, yang oleh warga Sambirejo diisi dengan kacang hijau kupas, tak kalah rasanya.
Ibu Siti, salah satu warga Sambirejo bilang, Bidan Listi ini semacam malaikat. Tak cuma menghilangkan kekuatiran warga yang sedang mengandung atau melahirkan, tetapi juga mampu mengobati kekuatiran saat ada anak/warga yang sakit. “Bidan ajari kami bikin makanan sehat dan bergizi, kami beruntung Bidan Listi mau tinggal disini,” demikian katanya sembari mengucap syukur.
—————
Maka, jangan sekali-kali meremehkan Ibu Bidan Listi. Jangan pernah bilang “bidan itu harusnya mengurusi air ketuban saja”, karena ia akan marah besar.
“Itu keliru”, katanya melotot sambil menahan emosi.
—————
Sore itu, saya meninggalkan warga Sambirejo, Bidan Listi, dan “karya"nya dengan kesadaran penuh, berbuat baik bisa dilakukan asal ada kemauan, cukup kemauan. Ketika kemauan sudah ada, akan ada orang-orang baik di sekeliling dan semesta yang membantu niat itu menjadi kenyataan.
Salam hormat saya pada Ibu Bidan, semoga prestasi dan ide-ide cemerlangnya menyebar serta warga Gunungkidul semakin jaya dan makmur.
/salam
Tulisannya ada di sini juga.