Sarapan Sehat ala Indra

Setelah mengumpulkan beberapa referensi, akhirnya saya menyimpulkan bahwa jangan pernah meremehkan sarapan pagi. Anak yang terbiasa mengkonsumsi sarapan setiap harinya memiliki kemampuan lebih baik di sekolahnya. Menurut Sheah Rarback, M.S., R.D., seorang ahli gizi anak di Universitas Miami, pola diet dengan menyertakan sarapan pagi bagi anak akan memacu pertumbuhan yang tepat dan memaksimalkan kemampuan di sekolah. Hal ini disebabkan karena kebutuhan nutrisi harian mereka telah terpenuhi sejak dini.

Sayangnya, sarapan pagi sering menjadi korban kegiatan ‘kilat’ di pagi hari. Sering kita melewatkan waktu untuk melakukan sarapan manakala sedang terburu-buru mengejar jam masuk di pagi hari. Alasan takut terlambat atau tidak mau terjebak kemacetan sering menjadi kendala. Tapi kalau Anda tertarik untuk mendapatkan manfaat positif dari sarapan pagi boleh mencoba resep manjur dari perkumpulan diet di AS. Kuncinya adalah buat seserdehana mungkin kegiatan di pagi hari. Caranya adalah sebagai berikut :

Usahakan selalu menyelesaikan segala pekerjaan rumah pada malam hari. Begitu pula dengan persiapan yang harus dibawa ke sekolah keesokan harinya.
Sebelum pergi tidur, pastikan semua baju dan sepatu untuk dikenakan ke sekolah sudah tersedia. Jadi esok harinya tidak perlu mencari lagi.
Bangun pagi 15 menit lebih awal dari yang seharusnya.
Hindari kegiatan pasif yang menghabiskan waktu, seperti menonton tv atau bermain games.
Selalu memiliki persediaan makanan sehat yang cukup di rumah. Apabila berbelanja makanan, ajaklah juga anak Anda untuk memilih makanan yang disukainya. Hal ini akan membuat mereka tidak kehilangan selera makan.
Kalau memang jarah tempuh ke sekolah cukup jauh dan memakan waktu, biarkan anak Anda melakukan sarapan di dalam mobil.

Para ahli gizi di AS menyarankan untuk membuat makanan yang sederhana dan praktis namun sehat untuk dikonsumsi buat sarapan pagi. Berikut beberapa contoh makanan yang bisa dicoba :

Sereal dengan susu ditambah buah segar.
Setangkap roti dengan selai kacang dan margarin ditambah yoghurt instant atau buah segar.
Anda bisa membeli pizza malam sebelumnya sehingga esok paginya tinggal dipanaskan saja. Beri anak Anda sepotong pizza ditambah buah.
Setangkap roti dengan selembar keju, selada dan saus tomat. Sertakan dengan segelas yoghurt instant.

Selamat mencoba!

Semoga bermanfaat,.:)

Nutrisi Untuk Bangsa

Tanya Ahli

Sarapan Sehat ala Indra