Cemilan: Baby Puding

Oleh Nutrisi Bangsa 14 Apr 2012

Baby Puding ini sebenarnya merupakan cemilan untuk batita, akan tetapi ternyata dapat juga dinikmati berbagai usia. Puding ini bisa dihidangkan sebagai cemilan sehat di akhir pekan, bunda… Membuatnya pun mudah.

Bahan:

1 bungkus agar-agar
200 gr gula pasir
1/8 sdt garam
1.500 ml susu

Bahan Koktil:

100 gr gula pasir
800 ml air jeruk medan
300 gr apel, dipotong kotak kecil
300 gr pepaya, dibulatkan

Cara Membuat:

1. Rebus agar-agar, susu, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam pinggan, lalu dinginkan.
2. Rebus gula dan air jeruk sampai hangat. Masukkan apel dan pepaya, lalu angkat dan dinginkan.
3. Potong-potong puding, siram dengan koktil, lalu hidangkan setelah dingin.

Untuk 10 porsi

Sumber : Resep Balita