Cocktail Puding Saus Jeruk

Oleh Titik M Krisnadi 02 May 2012

Cocktail

Bahan-bahan:

- 1 bungkus agar2 putih

- 3 sdm gula pasir

- 5 sdm susu SGM Bunda rasa Jeruk

- 2 sdm perasan jeruk mandarin

- 100 gram buah nanas potong dadu

- 100 gram buah pepaya potong dadu

- 100 gram buah bengkuang potong dadu

- 100 gram nata decoco

- 3 gelas air matang

Cara memasak  dan membuat saus jeruk

1. Campurkan air matang dan agar2 terlebih dahulu supaya tdk menggumpal,kmdn panaskan air tambahkan gula pasir masukkan adonan agar2 yg sdh dicampur dgn air matang.

2.Masukkan perasan jeruk mandarin tunggu sampai mendidih masukkan buah nanas,buah pepaya dan nata decoco sebentar saja,perlahan-lahan masukkan susu SGM bunda Rasa jeruk.

3.Angkat dan tuang dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan Sajikan bersama Saus jeruk.

Untuk membuat saus jeruk:

- 350 cc air jeruk mandarin

- 1 sdm tepung maizena

- 3 sdm susu SGM BUNDA rasa jeruk

- 1 sdm gula pasir

- air matang secukupnya

Semua bahan dicampur menjadi satu dan dipanaskan sebentar sampai mengental.