Kembang Kol Tumis Tomat

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 17 May 2018

Sahabat nutrisi,

Hidangan ini cocok untuk sahur. Mudah dan cepat membuatnya. Persiapkan bahan-bahan mentahnya sebelum tidur, sehingga ketika bangun sahur nanti kita tinggal menumisnya saja.

Bahan-bahan:

• 250 gram kembang kol

• 2 buah tomat, dipotong-potong

• 2 buah jagung manis (200 gram), dipipil

• 10 gram jamur kuping, direndam air panas, dipotong-potong

• 3 siung bawang putih, dicincang kasar

• 4 butir bawang merah, dicincang kasar

• 1 sendok makan saus tomat

• 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 200 ml air

• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

• Tambahkan tomat, kembang kol, jagung manis, dan jamur kuping. Aduk sampai layu.

• Masukkan air, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Sumber:Sajian Sedap