Makaroni tumis kakap

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 15 Feb 2018

Sahabat nutrisi,

Orang tua memang harus pandai-pandai menyiasati si kecil yang sulit atau memilih-milih makanan. Lakukan variasi makanan, namun tetap harus memperhatikan kandungan nutrisi bahan-bahan makanan yang digunakan.

Seperti pasta makaroni, yang berbahan dasar pasta yang merupakan karbohidrat komplek yang bermanfaat untuk perkembangan otak dan sumber energi, serta daging ikan kakap yang kaya protein.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 30 g pasta makaroni

• 1/2 sdm minyak zaitun

• 1 sdm bawang bombay cincang

• 40 g daging ikan kakap merah, cincang

• 50 g wortel cincang

• 1 kuning telur ayam

Cara memasak:

1. Rebus pasta hingga lunak sekali. Angkat, tiriskan, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan daging kakap hingga kakap matang. Masukan wortel.

3. Masukkan rebusan pasta dan kuning telur ke dalam tumisan kakap. Masak hingga kuning telur matang, aduk rata Angkat.

4. Sajikan hangat.

http://www.nutriclub.co.id/recipe/balita/makaroni-tumis-kakap/