Menu Sahur Praktis & Sehat

Oleh endini 30 Jul 2012

SUP JAGUNG

125 g Jagung pipil

2 lb daging asap

100 g tahu putih (potong dadu)

30 g jamur es / jamur kancing

3 butir bawang merah (dicacah halus)

2 siung bawang putih (dicacah halus)

seledri 1 batang

daun bawang 1 batang

merica bubuk 1/2 sdt

garam secukupnya

air kaldu 500 ml

minyak goreng u/ menumis bumbu

bawang goreng untuk taburan

CARA MEMASAK :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

2. Masukan daging asap, tumis sebentar, tambahkan merica bubuk dan garam, masukan kaldu, didihkan

3. Masukan jagung pipil, tahu dan jamur tunggu hingga 2 menit. Angakat

4. taburkan bawang goreng dan sajikan bersama tempe goreng….

Menu sehat sarat gizi…yuk dicoba bunda….jagung bisa diganti kacang merah atau kacang polong ya….