Minuman Sehat Untuk Si Kecil, Green Monster Smoothies

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 29 Aug 2015

Sahabat nutrisi,

Minuman kemasan yang berada di pasaran mengandung kadar gula yang tinggi. Saatnya kita membuat sendiri minuman segar dan sehat. Ajak si kecil menyiapkan bahan-bahan dan mengolahnya. Dia akan semangat menghabiskan minuman “monster"nya.

Bahan:

50 g horenso (bayam Jepang)
50 g baby bok choy
100 g kiwi hijau
75 ml yogurt
150 g daging buah melon hijau
100 g daging buah apel Fuji

Cara Membuat:

• Dalam blender, masukkan horenso, baby bok choy, kiwi, dan yogurt, proses hingga halus, tuang ke dalam gelas saji.
• Haluskan juga melon dan apel, lalu tuang ke dalam gelas saji, di atas lapisan smoothies sayuran.
• Taburi dengan 1 sdm chia seed.
• Sajikan segera.

Tips:

• Jika ingin menyajikan smoothies dingin, bekukan dulu potongan buah-buahan sebelum dihaluskan. Kondisi beku juga membuat smoothies makin kental.
• Sayuran daun berwarna hijau tidak bisa dibekukan. Pilih yang masih segar untuk mendapat nutrisi optimal. Cuci bersih dengan air matang sebelum dihaluskan.
• Jika anak kurang suka karena terasa kurang manis, tambahkan sedikit madu.
• Berkreasilah memilih buah dan sayurannya. Tak ada pakem dan batasan.

Sumber:Parenting