Olie Bollen Pisang

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 28 Dec 2017

Sahabat nutrisi,

Setelah tidur siang, pasti si kecil merasa lapar. Ollie Bollen Pisang hangat dapat menjadi cemilan yang ringan tapi mengenyangkan.

Dapat disajikan bersama susu dingin kesukaan si kecil. Pasti cocok dinikmati bersama sambil menonton acara anak-anak kesayangan di televisi.

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 500 g tepung terigu serbaguna

• 100 g gula pasir

• 11 g ragi instan

• 1 butir telur ayam

• 100 g mentega tawar, lelehkan

• 300 g pisang kepok, haluskan

• 1 sdt garam

• Minyak sayur, untuk menggoreng

Taburan:

• Gula bubuk

Cara memasak:

• Campur tepung, gula, ragi, dan telur. Aduk rata.

• Masukkan mentega, pisang, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

• Tutup adonan dengan kain lembap. Diamkan hingga mengembang (± 45 menit).

• Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.

• Sajikan dengan taburan gula bubuk. (f)

Untuk 30 buah

Sumber: Femina