Pizza Cone

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 16 Nov 2017

Sahabat nutrisi,

Menjadi ibu bekerja tidak berarti akan membuat ibu mengabaikan keluarga. Menyiapkan bekal makan siang di sekolah atau di kantor, untuk anak dan suami, merupakan salah satu caranya.

Pizza Cone yang unik dan lezat dapat menjadi salah satu pilihannya. Mudah dan praktis, lho.

Bahan pizza

• 500 gram tepung terigu protein tinggi, ayak.
• 350 ml air hangat.
• 11 gram atau 1 bungkus ragi instan.
• 3 sendok makan minyak zaitun.
• ½ sendok teh garam.
• ¼ sendok teh gula pasir.

Bahan isi Pizza

• 50 gram daging asap, potong memanjang
• 125 gram keju mozarella, iris tipis memanjang.
• 375 gram tomat ceri, belah dua.
• 3 sendok makan saus tomat.
• 1 sendok makan margarin untuk olesan.

Cara membuat

• -Campur tepung, garam dan ragi instan. Lalu, masukkan air hangat dan minyak zaitun.
• -Uleni adonan selama 10 menit. Bentuk adonan menjadi bulatkan. Tutupi plastik rekat.
• -Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang 2 kali lipat.
• -Pukul adonan hingga mengempis, adonan siap diolah.
• -Gilas adonan, kemudian potong-potong bentuk lingkaran bergaris tengah 10 cm.
• -Oles masing-masing adonan dengan saus tomat. Bentuk adonan seperti cone es krim, letakkan di dalam cetakan cone yang sudah dioles margarin.
• -Masukkan potongan tomat ceri, irisan daging asap dan keju mozzarella ke dalam adonan pizza berbentuk cone es krim.
• -Panggang dalam oven bersuhu 200°C selama 20 menit, hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.

Sumber: Ayahbunda