Dadar Bayam Makaroni

Oleh Nutrisi Bangsa 11 Aug 2013

Bahan:

• Telur ayam 3 butir
• Bayam 1 ikat
• Macaroni 100 gr
• Garam ½ sdt
• Merica ½ sdt
• Pala bubuk ¼ sdt
• Kaldu bubuk ½ sdt
• Daun bawang 1 btg, potong tipis
• Bawang putih 1 siung, haluskan
• Bawang Bombay ½ bh, potong tipis
• Keju cheddar 50 gr, parut
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Rebus macaroni hingga matang, angkat dan tiriskan. Rebus bayam hingga matang lalu potong tipis atau cincang.
• Campurkan telur dengan bayam, macaroni, garam, merica, pala, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih, bawang Bombay dan keju parut. Aduk hingga rata.
• Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan dadar dan masak hingga matang, angkat.
• Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 buah.

Sumber: http://www.obatlapar.com/dadar-bayam-makaroni-767.html