Brocoli Cheesy

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 13 Nov 2015

Sahabat nutrisi,

Lagi-lagi si kecil susah makan sayur? Kita coba cara lain untuk menghidangkan makanan yang tidak mereka sukai ini. Brocoli Cheesy bisa jadi pilihan. Agar warna hijaunya tersamar, siram dengan keju leleh dan biarkan sebentar. Selamat mencoba!

Bahan:

300 g brokoli, petik-petik, rebus sebentar
80 g margarin, cairkan
180 ml mayones
1 bawang bombai, parut
1/4 sdt mustard
1/2 sdt paprika kering
1 sdm air jeruk lemon
100 g keju leleh, potong tipis

Cara Membuat:

Campur 60 g margarin, mayones, bawang bombai, mustrad, dan paprika.
Cairkan margarin sisa, masukkan campuran mayones, masak hingga mendidih.
Tata brokoli dalam pinggan tahan panas, tata keju leleh di atasnya. Panggang selama 3 menit.
Sajikan panas.

Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 203 Kal
Protein: 4,1 g
Lemak: 6,6 g
Karbohidrat: 6,1 g

Sumber:Nakita