Bubur Ayam Oatmeal

Oleh Nutrisi Bangsa 16 Nov 2014

Sahabat nutrisi,

Oatmeal merupakan salah satu jenis makanan yang baik dikonsumsi, terutama untuk sarapan. Kandungan karbohidrat berserat tinggi di dalamnya sangat baik untuk energi di pagi hari, sekaligus dapat menurunkan kadar kolesterol.

Jika bosan dengan rasa oatmeal, kita dapat berkreasi dengan berbagai macam resep. Salah satunya adalah Bubur Ayam Oat ini.

Yuk kita coba:

Bahan-Bahan:

• 1 bh (200 g) dada ayam lepas kulit (iris) 1 bt daun bawang (iris) 1/2 bh wortel (iris) 150 g oat 300 ml susu segar low fat

Saus:

• 1/2 sdt lada hitam 1 sdt garam 3 siung bawang putih 1 sdt olive oil extra light .

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan irisan dada ayam, masak dan aduk sebentar. Masukkan irisan daun bawang, irisan wortel, masak dan aduk sebentar. Masukkan susu, oat, lada hitam, dan garam, masak sambil diaduk hingga merata, kemudian angkat.

Sumber: Menshealth