Pasta Sosis Sayur

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 12 Feb 2016

Sahabat nutrisi,

Seringkali kita harus mempersiapkan makanan secara cepat. Namun tetap lezat dan bernutrisi. Memang masakan ini menggunakan daging olahan, namun daging olahan yang baik tentunya sudah melalui proses pengawasan yang ketat, bukan. Nah, yuk kita coba masakan berbahan dasar pasta ini.

Bahan

• 100 gram makaroni spiral, rebus.
• 4 buah sosis sapi siap pakai, potong tipis.
• 100 gram brokoli, potong perkuntum.
• 50 gram bawang bombay, cincang halus.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 50 gram krim kental.
• 1 sendok makan saus tomat.
• 150 cc kaldu sapi.
• ½ sendok teh gula pasir.
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat

• Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan sosis, aduk hingga matang.
• Masukkan krim kental, saus tomat, kaldu dapi, garam dan lada. Aduk rata. Tambahkan brokoli dan makaroni, aduk rata hingga matang.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi (per porsi):
Energi: 393 kilo kalori
Protein: 13 gram
Lemak: 20 gram
Karbohidrat: 41 gram

Sumber:Ayahbunda