Setup Salak

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 26 Jan 2017

Sahabat nutrisi,

Buah salak dapat dikatakan sebagai buah asli Indonesia. Banyak yang menyukai buah berkulit sisik ini lantaran cita rasanya yang unik. Tidak terlalu asam, tidak terlalu manis, agak sepat dan kesat. Sayangnya jika terlalu banyak mengonsumsi buah ini akan berisiko sulit buang air besar. Agar buah salak tidak mudah busuk karena tidak segera dihabiskan, bagaimana kalau kita olah menjadi Setup Salak? Camilan segar di sore hari..

Bahan:

• Salak yang telah dikupas
• 5 atau 10 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• gula pasir sesuai selera
• Air

Cara membuat:

• Masukkan kayu manis, cengkeh dan juga gula ke dalam air, masak hingga mendidih.
• Masukkan salak, biarkan salah hingga matang dan empuk.
• Matikan api, dinginkan, dan sajikan sesuai selera.

Sumber:Vemale