Snack Sayur Keju

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 15 Mar 2018

Sahabat nutrisi,

Si kecil yang sudah mulai makan makanan pendamping ASI, dan lebih suka menyuapkan makanannya ke mulutnya sendiri tentu suka jika diberikan cemilan yang dapat dipegang.

Selain asupan nutrisi yang diterimanya, si kecil juga dapat melatih motorik halusnya, lho.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat Snack Sayur Keju:

Bahan-bahan:

• 3 buah baby carrot, bersihkan

• 3 buah buncis, potong 3 cm

Saus:

• 1 sdt minyak zaitun

• 1 sdt bawang bombay

• 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dalam 50 ml air

• 1 sdm keju cheddar parut

Cara memasak:

• Kukus baby carrot dan buncis hingga empuk. Angkat.

• Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu.

• Tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Angkat.

• Tambahkan keju, aduk rata.

• Sajikan sayuran dengan saus keju

Tips

• Snack dari sayuran kukus merupakan camilan sehat untuk anak-anak.

• Pilih sayuran warna-warni untuk menarik perhatian anak.

• Rebus sayuran hingga benar-benar empuk. Tak perlu terlalu mengkhawatirkan vitaminnya yang akan rusak, yang penting adalah pengenalan anak pada rasa dan tekstur sayuran.

Untuk: 1 porsi

http://www.nutriclub.co.id/recipe/bayi/snack-sayur-keju/