Sup Tahu Ayam

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 24 Aug 2017

Sahabat nutrisi,

Saat si kecil merasa tidak enak badan, dan mulai malas makan, coba bujuk untuk mencicip sup tahu ayam ini.

Sup tahu ayam yang hangat dapan memenuhi kebutuhan energinya, sehingga si kecil yang sedang tidak enak badan dapat segera sembuh dan kembali bermain.

Bahan:

• 5 buah tahu putih, potong dadu.
• 100 gram ayam, potong dadu.
• 50 gram brokoli, potong kecil-kecil.
• 50 gram bihun, seduh air panas, tiriskan, potong
• 750 gram air kaldu.
• 1 1/2 sendok teh garam.
• 3 siung bawang putih, cincang.
• ½ buah bawang bombai, cincang.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• 1/4 sendok teh gula.
• 5 sendok makan minyak goring untuk menumis.

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan air, didihkan.
• Masukkan brokoli, tahu, ayam, garam, gula, merica bubuk.
• Tambahkan bihun.
• Masak sebentar hingga matang, sajikan.

Untuk 4 porsi

Sumber: Ayahbunda