Tofu Wortel

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 13 Oct 2016

Sahabat nutrisi,

Tofu yang berkandungan lemak jenuh rendah dan bebas kolesterol, sangat cocok diberikan pada si kecil yang baru mulai mendapatkan makanan padat. Tambahkan wortel, maka si kecil akan memperoleh vitamin A yang baik untuk mata.

Yuk, kita coba resepnya. Si 9 bulan pasti menyukainya..

Bahan:

• 1 sendok makan mentega
• 50 gram ayam, cincang halus
• 50 gram tofu, potong dadu
• 200 ml kaldu ayam
• 50 gram wortel, kupas kulit, parut halus
• ½ sendok teh garam

Cara membuat:

• Panaskan mentega, masukkan ayam dan tofu, masak sambil diaduk-aduk hingga matang.
• Tuang kaldu ayam, masukkan wortel, dan garam, aduk rata. Masak mendidih, angkat. Sajikan.

Sumber:Ayahbunda