{"content":" \r\n
\n\n
\n\n
\n\n
<\/div>\n\n
\n\n

Atikah Hanni<\/p>\n\n

12 Oct 2012 12:30<\/p>\n\n

Kue Ku, kuno... tapi selalu jadi favorit.\r\n\r\nBeberapa waktu yang lalu aku tidak tahu cara membuat anak-anakku menyukai kue-kue tradisional. Tetapi belakangan setelah aku coba terus untuk selalu menyajikan jajanan tradisional di rumah, seiring dengan waktu anak-anakku mulai mengenal bahwa jajanan tradisional pun tak kalah enak dengan jajanan yang sering mereka konsumsi. Setiap kali aku di rumah, kuusahakan selalu menyajikan jajanan sehat untuk anak-anak. Ketika proses pembuatan jajanan juga kuusahakan melibatkan anak-anak, misalnya proses menguleni, proses mixer, proses membentuk yang kira-kira mudah dilakukan oleh anak. Setelah jajanan matang anak-anak selalu penasaran dengan rasa jajanan yang sudah mereka buat. Sesekali aku modifikasi sendiri dengan resep jajanan pasar, dari rasa, isi jajanan maupun bentuk, istilah kata kita mesti pandai-pandai membuat jajanan tradisional yang tetap menarik perhatian anak-anak untuk menyantapnya.\r\n\r\nKebetulan aku lumayan sering membuat kue Ku, jajanan yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan kacang ijo ini lumayan jadi favorit anak-anakku sekarang. Jajanan tradisional ini sering kita jumpai di pasar, juga di perayaan-perayaan etnis tertentu. Aku sengaja membuat kue Ku dengan bentuk lucu yang digemari anak-anak, isinya pun dapat kita modifikasi bisa diisi keju, coklat, selai dsb sehingga anak-anak menjadi kaya dengan rasa, juga tentu saja aku tetap memperkenalkan rasa kue Ku asli. \r\n\r\nhttps:\/\/www.facebook.com\/photo.php?fbid=398343870216228&set=a.102962239754394.1316.100001218550905&type=3&theater<\/a>\r\n\r\nBerikut ini resep yang aku pakai dalam pembuatan kue Ku ini:\r\n\r\nBahan isi: \r\n\r\n25 gr kacang hijau kupas, direndam 1 jam, rebus hingga lunak. Masukkan 100 gr gula pasir, 300 ml santan dan 0.5 sdt garam serta 2 lbr daun pandan. Masak hingga kental.\r\n\r\nBahan Kulit:\r\n\r\n200 gr tepung ketan , 50 gr gula halus, 75 gr kentang kukus dihaluskan, 1 sdm minyak goreng, 140 ml santan, 0.5 sdt garam, minyak untuk mengoles , pewarna merah secukupnya, daun pisang.\r\n\r\nUleni bahan kulit hingga lembut, taburi cetakan kue ku dengan tepung ketan, cetak kulit, beri bahan isi, \r\nBalikkan cetakan lalu kukus, selama dikukus tutup harus sering dibuka tutup, kukus 15 menit.\r\nAngkat lalu olesi dgn minyak agar warna kue mengkilap. Siapa disajikan.\r\n\r\nKini kue Ku jadi favorit anak-anakku.<\/p>\n\n \n\n

\n\n
\n\n
\n\n
<\/div>\n\n
\n\n

Nutrisi Bangsa<\/p>\n\n

12 Oct 2012 12:41<\/p>\n\n

Aku juga suka Kue Ku... :))<\/p>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n\n \n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n\r\n \r\n

\n\n
\n\n
\n\n
<\/div>\n\n
\n\n

Nda Vita Tea<\/p>\n\n

12 Oct 2012 12:15<\/p>\n\n

Tips-tips memperkenalkan makanan tradisonal pada si kecil yaitu:\r\n1. Pertama-tama sebagai orang tuanya dahulu yang harus memberikan contoh pad si kecil, misalkan kita slalu menghidangkan makan tradisional, atau mengkonsumsi makanan tersebut.\r\n2. Sekali-kali kita ajak si kecil ke restoran yang menyediakan makan tradisional bukan hanya ke restoran yang siap saji saja, krna justru kita sebagai ortu malah lebih bangga anak di ajak kesana dan lebih mengetahui makan luar.\r\n3. Kita pun bisa masak bareng si kecil dengan menu makanan tradisional yang ga kalah gizinya itu.\r\n4. Ketika pulkam pun sebisa mungkin kita memperkenalan makan khas alias makan tradisonalnya.\r\n5. Slalu bisa menyajian dengan cara yang unik pasti si kecil akan lebih tertarik lagi dengan makan tradisional tersebut.<\/p>\n\n \n\n

\n\n
\n\n
\n\n
<\/div>\n\n
\n\n

Nutrisi Bangsa<\/p>\n\n

12 Oct 2012 12:42<\/p>\n\n

Betul. Anak belajar dari contoh :)<\/p>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n\n \n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n\r\n \r\n

\n\n
\n\n
\n\n
<\/div>\n\n
\n\n

LYDIA ASTRID CHRISTCENTIA<\/p>\n\n

12 Oct 2012 12:04<\/p>\n\n

tips :\r\n- sering diajak saat kita belanja ke pasar dan dilihatkan bermacam-macam makanan tradisional\r\n- di cobain makanan tradisional\r\n- diceritakan kandungan gizi makanan tersebut untuk tubuh\r\n- diberi contoh(kita juga suka makan makanan tradisional)<\/p>\n\n \n\n

\n\n
\n\n
\n\n
<\/div>\n\n
\n\n

Nutrisi Bangsa<\/p>\n\n

12 Oct 2012 12:42<\/p>\n\n

Setuju. Ajak anak ke pasar tradisional :)<\/p>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n\n \n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n\r\n \r\n","pagination":""}